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小柱とキノコの青じそバター焼き
【小柱とキノコの青じそバター焼き】


ソテーしたキノコの上に小柱をのせて青じその入ったバターにパン粉をかけてオーブンで焼き上げてます〜

和風のブルギニョンバターみたいな。

ご一緒にパンやフォカッチャもいかがですか〜?


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posted by: オレンジブランチ | メニュー | 13:01 | comments(0) | - | - | - |
アメリカンチェリーのクラフティ!
アメリカンチェリーのクラフティ焼きました〜!

クラフティとはフランスの伝統菓子で、卵、牛乳、生クリーム、砂糖、小麦粉を混ぜて焼き上げたカスタードプリンのような焼き菓子です〜

この機会に是非!

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posted by: オレンジブランチ | メニュー | 19:16 | comments(0) | - | - | - |
アスパラソバージュ今年も始まりました!
今年も始まってますよ〜

GW明けの風物詩!アスパラソバージュ!




シンプルにハモンセラーノのローストとバージンオイルでどうぞー


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posted by: オレンジブランチ | メニュー | 15:54 | comments(0) | - | - | - |
つくね椎茸
【串焼き つくね椎茸】
オレンジブランチの福島です〜
10月に入って団体予約がどーんと増えて来てます〜
何でだろう…
ということで、ブランチおすすめ串焼きメニューの紹介です!
美味しそうな椎茸とつくねで串焼きにしました〜



小腹がすいてる時に丁度良いやつです!
今夜はお席に余裕がありますのでよろしければ是非〜
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posted by: オレンジブランチ | メニュー | 17:32 | comments(0) | - | - | - |
花わさびのピクルス
【花わさびのピクルス】 オレンジブランチの福島です〜 だいぶ薄着で出歩けるようになって嬉しいですね〜♪ ということで、ブランチおすすめメニューの紹介です!

花わさびをサッと茹でてピクルスにしました〜! ピリッとくる感じが癖になりますよ〜 本日はお席に余裕がありますのでよろしければ是非〜 #桜木町 #紅葉坂すぐそば #オレンジブランチ #orangebranch #おすすめメニュー #花わさび #ピクルス #野毛 #みなとみらい #ワインバー #winebar #ワインダイニング #winedining #ワイン飲み比べ も人気です
posted by: オレンジブランチ | メニュー | 17:09 | comments(0) | - | - | - |
丸ごとロメインレタスと生ハムのシーザーサラダ 温玉のせ
【丸ごとロメインレタスと生ハムのシーザーサラダ 温玉のせ】 オレンジブランチの福島です〜 今日は暖房いらないくらい暖かくて初春を感じさせますね〜 ということで、ブランチおすすめメニューの紹介です! ロメインレタスをオーブンで少しあたためて、生ハムと温泉たまごをのせてます〜

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posted by: オレンジブランチ | メニュー | 17:06 | comments(0) | - | - | - |
海老詰め椎茸のフリット
【海老詰め椎茸のフリット】 オレンジブランチの福島です〜 今日も外は冷たい雨。もーやになっちゃう… 週末の横浜マラソン大丈夫かな…まあ練習はいつも通りしてませんが…

ということで、ブランチおすすめメニューの紹介です! 肉厚の椎茸にエストラゴンを練りこんだ海老のすり身を詰めて、フリットにしました〜 溢れ出る椎茸の旨味と海老があいまって美味しいですよ〜 夕方には雨も上がるらしいので是非お待ちしております〜 #桜木町 #紅葉坂すぐそば #オレンジブランチ #orangebranch #おすすめメニュー #椎茸 #白ワインに合う #スパークリングにも合う #フリット #野毛 #みなとみらい #ワインバー #winebar #ワインダイニング #winedining #飲み比べ も人気です
posted by: オレンジブランチ | メニュー | 09:32 | comments(0) | - | - | - |
森林鶏のスパイシークリームシチュー
【森林鶏のスパイシークリームシチュー】 桜木町駅北改札から徒歩3分 紅葉坂の交差点すぐそば オレンジブランチからのおすすめメニューです!
【森林鶏のスパイシークリームシチュー】 軽くローストした森林鶏を複数のスパイスと生クリームで軽く煮込んだシチューです〜 なんか急に寒くなってしまったもんだから、やはり温かい料理が良いよね〜 自家製フォカッチャをつけて2度美味しい料理ですので〜 #桜木町 #紅葉坂すぐそば #オレンジブランチ #orangebranch #おすすめメニュー #森林とり #白ワインに合う #シチュー #野毛 #みなとみらい #ワインバー #winebar #ワインダイニング #winedining #飲み比べ も人気です
posted by: オレンジブランチ | メニュー | 16:30 | comments(0) | - | - | - |
金目鯛のアクアパッツァ
【金目鯛のアクアパッツァ】 金目鯛の半身を贅沢にアクアパッツァにしました〜 静岡から直送の魚です〜 #桜木町 #オレンジブランチ #おすすめメニュー #金目鯛 #アクアパッツァ

posted by: オレンジブランチ | メニュー | 17:11 | comments(0) | - | - | - |
牛ハラミのロースト ワサビソース
【牛ハラミのロースト ワサビソース】


牛ハラミをローストしてマデラソースをベースにワサビの風味をつけてます〜 150gとボリュームもありますよ〜♪
#桜木町 #オレンジブランチ #おすすめメニュー #牛ハラミ #ワサビソース
posted by: オレンジブランチ | メニュー | 16:42 | comments(0) | - | - | - |